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AFFETTATRICE VERTICALE BERKEL mod. FUTURA 360 PER MACELLERIA

AFFETTATRICE VERTICALE BERKEL mod. FUTURA 360 PER MACELLERIA


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Affettatrice verticale Berkel, serie Futura, per macelleria taglio Extra Large. Per uso professionale. Made in italy.

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Berkel

3 284,00 €

AEV031

Disponibilità: Disponibile

Le affettatrici della linea Futura sono progettate e costruite per garantire affidabilità, efficienza e durata nel tempo. Questa gamma di affettatrici, in grado di sostenere un utilizzo molto intensivo, è ideale per grandi attività commerciali, negozi retail, grandi e piccole catene di supermercati. Per tutte queste realtà, oltre ad essere uno strumento di lavoro di estrema potenzialità ed efficienza, Futura rappresenta anche un raffinato elemento d'arredo per il punto vendita. Gli ampi spazi rendono semplici e rapida sia pulizia che igienizzazione con un grande risparmio di tempo, nell'assoluto rispetto delle normative igienico sanitarie. L'affilatoio integrato, realizzato in anticorodal con boccole in bronzo, viene azionato da un'unica leva per l'affilatura e la sbavatura. Questo facilita l'intera operazione aumentando l'efficienza e la durata della lama. La lama in acciaio 100cr6 di terza generazione, con profilo innovativo per limitare l'attrito con gli alimenti, garantisce un taglio perfetto del salume e riduce notevolmente gli scarti di lavorazione. Sia il gruppo regolazione spessore che le altre maniglie, sono caratterizzate dal nuovo design ergonomico studiato pensando a chi usa l'affettatrice molte ore al giorno. La versione Macelleria XL presenta un piatto di dimensioni importanti, pur conservando la semplicità di rimozione che facilita la perfetta igienizzazione e sanificazione della macchina. La linea Futura, costruita in alluminio anodizzato, propone i suoi modelli Salumeria, Macelleria e Gravità, in tre differenti capacità di taglio: Medium (M), Large (L) ed Extra Large (XL).

Specifiche tecniche:
Struttura: alluminio anodizzato
Diametro lama: 360 mm
Capacità di taglio circolare: 275 mm
Capacità di taglio rettangolare: 320x235h mm
Spessore massimo fetta: 17 mm
Alimentazione: monofase 230V-50Hz o trifase 400V-50Hz
Potenza: 240 W (monofase) - 270 W (trifase)
Dimensioni massime: 962x667x650 mm
Peso: 46 kg

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